Edukační kurz vaření
Organizátor: Nadační fond docentky Bohunky Blehové pro nemocné fenylketonurií ve spolupráci s Národním sdružením PKU a jiných DMP.
Místo konání: Vyšší odborná škola zdravotnická a Střední zdravotnická škola, Praha 4, ulice 5. května 51
Termín kurzu: pátek 11.11.2022
Časový průběh: od 9 do 16,30 hodin
Kurz je určen přednostně pro rodiče batolat i starších dětí. V případě volných míst je možné kurz doplnit i dospělými paienty. Cílem kurzu je především praktické odzkoušení základních jídel s nízkým obsahem fenylalaninu.
V odborné části programu během dopoledne se budeme věnovat problematice fenylketonurie. Odpoledne od 12,00-16,30 hod. budeme pokračovat v přípravě dietních jídel. Prosíme vás, abyste zvážili, zda přijedete s dětmi. V zájmu plynulosti školení by bylo třeba, kdyby se v době probíhajícího programu jeden člověk z rodiny dítěti věnoval a zajistil jeho potřeby.
Co budete potřebovat?
psací potřeby, na společné vaření pracovní oblečení a dobrou náladu.
Informujte prosím Vaší účast telefonicky nebo mailem paní Komárkové (tel.: 267162562, mail.: jana.komarkova@fnkv.cz) nebo paní Šmejkalové (tel. 267163781, mail: vladimíra.smejkalova@fnkv.cz) do 30.10.2022
Program
9,00 – 10,00 Opakování o PKU MUDr. R. Tyčová
Zvýšené hladiny Phe, pátrání po příčinách
Genetika a PKU
10,00-11,30 Rady a tipy při vaření dietních jídel J.Komárková
Organizační příprava na odpolední vaření
12,00 – 16,30 Praktické odzkoušení přípravy dietních jídel J. Komárková
Poznámka: Je možný hromadný odchod některých účastníků z Kliniky dětí a dorostu FNKV na VOŠZ s nutriční terapeutkou Janou Komárkovou. Odchod je plánován v 8. hod. MHD.
