Edukační kurz vaření
Nadační fond docentky Bohunky Blehové pro nemocné fenylketonurií ve spolupráci s Národním sdružením PKU a jiných DMP pořádají v pátek 22. listopadu 2024 v Praze edukační kurz pro rodiny pacientů s PKU a jinými DMP.
Kurz je určen přednostně pro rodiče batolat i starších dětí. V případě volných míst je možné kurz doplnit i dospělými pacienty. Kurzu se mohou zúčastnit zájemci ze všech metabolických center. Podmínkou k jeho uskutečnění je naplnit kapacitu minimálně na 4–5 rodin.
Cílem kurzu je především praktické odzkoušení základních jídel s nízkým obsahem fenylalaninu. V odborné části programu během dopoledne se budeme věnovat problematice fenylketonurie.
Odpoledne od 12:00 do 16:30 hod. budeme pokračovat v přípravě dietních jídel. Prosíme vás, abyste zvážili, zda přijedete s dětmi. V zájmu plynulosti školení by bylo třeba, aby se v době probíhajícího programu jeden člověk z rodiny dítěti věnoval a zajistil jeho potřeby.
Co budete potřebovat?
Psací potřeby, na společné vaření pracovní oblečení a dobrou náladu.
Místo konání
Vyšší odborná škola zdravotnická a Střední zdravotnická škola, Praha 4, ulice 5. května 51
Program
9:00–10:00 Opakování o PKU (MUDr. R. Tyčová):
Zvýšené hladiny Phe, pátrání po příčinách, Genetika a PKU
10:00–11:30 Rady a tipy při vaření dietních jídel ( J. Komárková)
Organizační příprava na odpolední vaření
12:00–16:30 Praktické odzkoušení přípravy dietních jídel (J. Komárková)
Poznámka: Hromadný odchod a přesun MHD je možný v 8:00 hod. z Kliniky dětí a dorostu FNKV na VOŠZ s nutriční terapeutkou Janou Komárkovou.
Vaši účast potvrďte prosím telefonicky nebo e-mailem paní Komárkové telefonicky na čísle 267 162 562 nebo e-mailem na jana.komarkova@fnkv.cz, příp. paní Šmejkalové telefonicky na čísle 267 163 781 nebo e-mailem na vladimíra.smejkalova@fnkv.cz nejpozději do 15. listopadu 2024.
