Edukační kurz vaření

Nadační fond docentky Bohunky Blehové pro nemocné fenylketonurií ve spolupráci s Národním sdružením PKU a jiných DMP pořádají v pátek 6. listopadu 2026 v Praze edukační kurz pro rodiny pacientů s PKU a jinými DMP.

Kurz je určen přednostně pro rodiče batolat i starších dětí. V případě volných míst je možné kurz doplnit i dospělými pacienty. Kurzu se mohou zúčastnit zájemci ze všech metabolických center. Podmínkou k jeho uskutečnění je naplnit kapacitu minimálně na 4–5 rodin.

Cílem kurzu je především praktické odzkoušení základních jídel s nízkým obsahem fenylalaninu. V odborné části programu během dopoledne se budeme věnovat problematice fenylketonurie.

Odpoledne od 12:00 do 16:30 hod. budeme pokračovat v přípravě dietních jídel. Prosíme vás, abyste zvážili, zda přijedete s dětmi. V zájmu plynulosti školení by bylo třeba, aby se v době probíhajícího programu jeden člověk z rodiny dítěti věnoval a zajistil jeho potřeby.

Co budete potřebovat?

Psací potřeby, na společné vaření pracovní oblečení a dobrou náladu.

Místo konání

Vyšší odborná škola zdravotnická a Střední zdravotnická škola, Praha 4, ulice 5. května 51

Program

9:00–10:00 Opakování o PKU (MUDr. R. Tyčová):

Zvýšené hladiny Phe, pátrání po příčinách, Genetika a PKU

10:00–11:30 Rady a tipy při vaření dietních jídel ( J. Komárková)

Organizační příprava na odpolední vaření

12:00–16:30 Praktické odzkoušení přípravy dietních jídel (J. Komárková)

Poznámka: Hromadný odchod a přesun MHD je možný v 8:00 hod. z Kliniky dětí a dorostu FNKV na VOŠZ s nutriční terapeutkou Janou Komárkovou.

Vaši účast potvrďte prosím telefonicky nebo e-mailem paní Komárkové (tel. 267 162 562, e-mail jana.komarkova@fnkv.cz, příp. paní Andree Fučíkovské (tel. 267 162 562, e-mail andrea.fucikovska@fnkv.cz) nejpozději do 31. října 2026.